Die Destillerie Wolfberger.

Spirituosen und Edelbrände, auch Eau-de-Vie genannt, haben im Elsass eine lange Tradition. Kein Wunder also, dass Wolfberger zu den qualitativ führenden Erzeugern von Eau-de-Vie zählt.

Grundlage bilden hochwertige Früchte aus eigenen Obstgärten, die nach strengen Kriterien ausgewählt und gebrannt werden. Neben den besonderen Anforderungen der Region, die die Verwendung von Aromen verbietet, ist ein eigenständiges Brennverfahren für die hocharomatischen Destillate verantwortlich. Durch eine Kombination des Cognac- und Armagnac-Verfahrens werden die ausgesuchten Früchte äußerst schonend destilliert und erhalten so ihren intensiven, fruchtigen Geschmack.


Produktabbildungen
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Poire Williams, 40 % Vol.

Das Destillat aus ausgesuchten Williams Christ Birnen zeigt die reiche, aber elegante Fruchtfülle dieser hoch edlen Birnensorte.

50 cl

74310
   
   

Mirabelle, 40 % Vol.

Mirabelle ist die besondere Spezialität der ostfranzösischen Vogesenregion. Mit der Intensität von Steinobst und der Noblesse weißer Früchte ein außergewöhnlicher Genuss.
50 cl 74315
   
   

Kirsch d'Alsace, 40 % Vol.

Schon die Verleihung einer eigenen Appellation für Kirsch d'Alsace macht die Ausnahmestellung dieses Kirsch-Destillates im internationalen Vergleich deutlich. Hocharomatisch.
50 cl 74320
   
   

Framboise Sauvage, 40 % Vol.

Dieses Destillat aus Waldhimbeeren zeigt die konzentrierte, charakteristisch süße Frucht der reifen Beeren. Lang anhaltend und reich.
50 cl 74330
   
   

Vieille Prune, 40 % Vol.

Nach langer Reifezeit darf sich dieser Pflaumenbrand „Vieille Prune“ nennen. Vollaromatisches Destillat mit reichen Fruchtnoten und langem Finish.
50 cl 74325
   
   

Amer Bière, 15 % Vol.

Amer Bière ist eine französische Spezialität, die als Aperitif in Bier getrunken wird. Mit feinen, würzigen Bitteraromen und einer aromatischen Orangennote genießt man ihn im Verhältnis von 1/5 Amer + 4/5 gut gekühltem Bier.
100 cl 74340